Die Gastronomie und Hotellerie gehört zu den Top-Wahlmöglichkeiten in der Berufsausbildung in Deutschland, da nicht nur in Deutschland, sondern auch in vielen anderen Ländern offene Karrieremöglichkeiten bestehen. Dieser Artikel gibt einen Überblick über Karrieremöglichkeiten und detaillierte Ausbildungsprogramme und hilft Ihnen, diese Ausbildung besser zu verstehen.
1. Was ist die Restaurant- und Hotelbranche?
Die Restaurant- und Hotelbranche ist eine Branche, die aus vielen kleinen Bereichen besteht. Die Ausbildung gliedert sich in zwei Hauptbereiche: Restaurantservice und Hotelservice. Zu den konkreten Arbeiten gehören:
– Hotellerie:
+ Rezeption: Begrüßung der Gäste zum Einchecken, Auschecken, Beantworten von Telefongesprächen, Entgegennehmen von Zimmerreservierungsanfragen und anderen Anfragen von Gästen während ihres Aufenthalts.
+ Zimmer aufräumen
+ Organisieren von Veranstaltungen und Festivals
+ Marketingaktivitäten mitgestalten
– Gastronomie:
+ Bedienung des Hotelrestaurants: Leitung des Speisen- und Getränkeservices
+ Ankommende Gäste empfangen und willkommen heißen.
+ Serviceaktivitäten im Restaurant verwalten und organisieren
+ Veranstaltungen und Festivals organisieren
2.Vorteile einer Ausbildung in der Gastronomie und Hotellerie:
- 100 % kostenloser Unterricht, finanziert von der deutschen Regierung
- Die Qualität der Bildung zählt zu den höchsten der Welt
- Bezahlte Praktika in führenden Restaurants und Hotels in Deutschland, um Ihren Lebensunterhalt zu bestreiten
- Gelegenheit, die deutsche Kultur und Küche gemeinsam mit anderen europäischen Ländern zu erkunden
- Zukünftige Möglichkeiten zur Eingliederung und Karriere sind offen
- Der Abschluss wird nicht nur in Deutschland, sondern auch in vielen anderen Ländern der Welt anerkannt
3. Schwierigkeiten, mit denen Sie konfrontiert sind:
- Erfordert Deutschkenntnisse, um Deutsch im Beruf und im Leben problemlos anwenden zu können
- Die Hotel- und Restaurantbranche ist kein leichter, gut bezahlter Job. Es handelt sich um einen ziemlich stressigen und schwierigen Job, der viel Leidenschaft und Einsatz erfordert.
4. Wie lange dauert eine Ausbildung in der Hotel- und Gastronomiebranche?
Ausbildungsdauer: 2 bis 3 Jahre. Der Einschreibezeitraum ist in zwei Kurse unterteilt: Winterkurs von August bis September und Sommerkurs von März bis April.
5. Voraussetzungen für eine Berufsausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe:
– Absolvent der High School oder höher
– Männer und Frauen im Alter von 18 bis 28 Jahren, bei guter Gesundheit
– Deutschkenntnisse B1 oder höher
– Keine Vorstrafen, gutes Gespür für Disziplin und Ethik
